最近刷到央视频的一条提醒，真是让我惊出一身冷汗！原来我们平时习以为常的储存方式，竟然藏着这么大的健康隐患。
医生说啊，开封后的奶制品放冰箱千万别超过24小时。你可能觉得冰箱温度低，东西放几天没问题，但李斯特菌这个’顽固分子’偏偏就喜欢低温环境，在1～4摄氏度的冰箱里照样能繁殖生长。
想想平时买的大桶酸奶、鲜牛奶，打开后喝不完就随手塞进冰箱，有时候隔了两三天还在继续喝，现在才知道这习惯有多危险！
特别是现在很多人喜欢在家自酿酸奶，医生特别提醒：自酿酸奶的保质期更短，最好在5天内喝完。毕竟自家做的没有添加防腐剂，更容易变质。
其实除了奶制品，生活中还有很多食物都有严格的保存时限。比如切开的西瓜最好在4小时内吃完，隔夜饭菜也要谨慎对待。食品安全这事儿，真的马虎不得！
建议大家以后买奶制品时，尽量选择小包装的，一次性喝完最安全。如果实在买多了，一定要在瓶身上标注开封时间，这样就不会忘记啦！
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